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Zucker - was in unserem Körper geschieht - sind wir für Zucker gebaut?

Zucker ist mehr als nur Zucker. Im Download möchten wir Zucker und was Zucker in unserem Körper bewirkt, in einfachen Worten näher bringen. 

Was ist ein guter Wein?

Klima, Alter der Reben und Tannine beeinflussen die Qualität des Weines. Die Hintergründe dazu in kurzen und einfachen Abschnitten erklärt. Ich hoffe, der Spass am Wein wird dadurch gesteigert.

Sind Neuzüchtungen von Obst, Getreide und Gemüse gesünder?

Als der Mensch begann Pflanzen gezielt zu züchten, standen Lager­fähigkeit, Geschmack und Widerstandsfähigkeit im Vordergrund. Da es keine technische Kühlung und chemischen Pflanzenschutzmittel gab, wurden Sorten, die sich hier besonders gut eigneten, vermehrt angepflanzt.... - weitere Informationen zu dem Thema im Download

Wie gesund ist unser Obst und Gemüse? Ist Bio = Bio?

Unser Obst wird Stichprobenartig auf Reste von Pflanzenschutzmittel getestet. Wie hoch ist die Belastung? Welche Bedeutung hat der gesetzliche Grenzwert an Rückständen? Ist Bio = Bio? Unsere Philosophie bei Obst und Gemüse. Erklärungen und Erläuterungen finden Sie im Download.

Brot backen 2020: Handwerk oder Industrieprodukt?

Wir Verbraucher wünschen uns natürlich, dass unser Brot das Erzeugnis eines Handwerkers ist. Um sicher zu sein, dass dem so ist, dürfen wir unsere Augen nicht verschließen und müssen uns mehr mit dem Thema befassen. Bei einem Handwerker stehen die Erfahrung und die Qualität im Mittelpunkt.... weitere Informationen dazu finden Sie im Download

Aloe Vera - Schön und gesund durch die "Lilie der Wüste"

Sie ist ein 6000 Jahre altes Multitalent, und schon Kleopatra und Nofretete im alten Ägypten nutzten „das Blut der Götter“ für die Pflege ihrer sagenhaften Schönheit... weiteres Wissenswertes hierzu im Download